Óleo de coco


Você sabia que o óleo de coco ajuda a aliviar a prisão de ventre e a queimar gordura? Achou contradizente? Saiba que no artigo de hoje vamos falar a respeito dos benefícios do óleo de coco e o consumo desse produto que promete revolucionar a vida de quem quer emagrecer!

O óleo de coco

Extraído do coco, há duas variedades deste alimento tão funcional para o nosso organismo: o refinado e o extravirgem. O primeiro é a partir do coco seco e o segundo do coco fresco, que neste caso deve ser retirado até 48 horas depois da colheita – de preferência orgânica.

Geralmente, o óleo de coco pode ser encontrado na forma líquida em temperatura ambiente, ficando bem durinho e branco ao ser levado para a geladeira. Pode ficar armazenado em local de temperaturas baixas por longos períodos sem que fique ranço ou estragado.

Por ser rico em diferentes tipos de gorduras saturadas, o óleo de coco ainda não é uma unanimidade entre os especialistas, mas há quem o indique no auxílio de redução de peso.

Principais nutrientes do óleo de coco

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o óleo de coco tem, em sua maioria, gorduras saturadas e por isso seu consumo deve ser moderado. Confira abaixo a tabela com os nutrientes encontrados no produto:

  • Calorias – 129 kcal
  • Carboidratos – ZERO
  • Proteínas – ZERO
  • Gorduras totais – 15 g
  • Gorduras saturadas – 12,97 g
  • Gorduras monoinsaturadas – 0,87 g
  • Gorduras poli-insaturadas – 0,27 g
  • Cálcio – ZERO
  • Potássio – ZERO
  • Ferro – 0,01 mg
  • Fósforo – ZERO
  • Magnésio – ZERO
  • Sódio – ZERO
  • Zinco – ZERO
  • Vitamina E – 0,01 mg
  • Vitamina K – 0,1 mg

Benefícios do óleo de coco

Óleo de coco

Mesmo contando com tantas gorduras saturadas, alguns afirmam que essas gorduras do óleo de coco são triglicerídeos de cadeia média (TCM), ou seja, são bem absorvidos pelo organismo, principalmente pelo fígado, sendo convertido em energia, isto é, não acumula no corpo.

Elaboramos uma lista com os benefícios do óleo de coco, confira:

Óleo de coco emagrece?

De acordo com pesquisas realizadas no Canadá, os voluntários que consumiram o óleo de coco tiveram uma maior oxidação das gorduras, do que os que consumiam o óleo comum. Isso acontece  devido ao processo de quebra no tecido adiposo, isto é, a energia que ela gera não acumula no organismo, ou seja, não forma os temidos pneuzinhos!

O TCM faz com que as células trabalhem de forma acelerada, assim passam a consumir mais calorias. O óleo também é o responsável por aumentar o volume de massa magra, tudo isso porque consome mais energia do organismo.

Sensação maior de saciedade

Segundo estudiosos da Universidade de Colúmbia, os TCM aumentam os hormônios como colecistoquinina, peptídeo YY e peptídeo inibitório intestinal, substâncias que dão a sensação de saciedade. Um exemplo desse fato é que se você consumir o óleo de coco no café da manhã,  diminuirá a quantidade de comida ingerida nas refeições seguintes.

Não esqueça de um detalhe muito importante quando acrescentar o óleo de coco na sua dieta: como ele já possui gorduras saturadas, você precisará reduzir a ingestão de carne vermelha e frituras. Opte por peixes, linhaça, oleaginosas e azeites.

Melhora a imunidade

Rico em ácido láurico e cáprico, o óleo de coco tem propriedades que potencializam o bom funcionamento do sistema imunológico. Mesmo os cientistas não tendo uma explicação correta, o alimento é eficaz contra vírus, fungos e bactérias.

Eficaz contra a prisão de ventre

Alimentos gordurosos têm mais facilidade de ajudar na digestão, já que a substância em contato com o bolo alimentar e as fezes facilitam a passagem no sistema digsetivo. O ácido láurico, com seus elementos antibacterianos, ajudam o intestino a eliminar as bactérias ruins, melhorando a flora intestinal. Fique atento: o excesso pode causar diarreia.

Adeus ao envelhecimento precoce

O óleo de coco melhora a elasticidade da pele e os seus antioxidantes ajudam a combater os radicais livres. Também é muito usado para hidratar os cabelos, podendo ser facilmente misturados em cremes e máscaras.

Controla o colesterol

O consumo excessivo pode causar o aumento de peso, porém, na medida certa, o óleo de coco ajuda a controlar o HDL, o colesterol bom. Observe sempre a sua condição e mantenha os exames em dia! Como mencionamos acima o ácido láurico ajuda o colesterol bom em relação a outros tipos de gorduras saturadas, mas também pode elevar o colesterol ruim, o LDL.

 

Para quem já tem colesterol alto o mais indicado é consultar seu médico e verificar se realmente pode tomar o produto. Pessoas que tomam anticoagulantes não devem fazer uso do óleo de coco.

Quantidade ideal de óleo de coco

O mais indicado é ingerir apenas uma colher de sopa de óleo de coco ao dia. Mais do que isso é consumir uma bomba de gorduras saturadas diariamente.

O consumo excessivo gerará mais energia do que o necessário. Mais acúmulo de energia é se preparar para um aumento de peso, além de contrair diversos riscos a saúde do coração.

Onde usar o óleo de coco

É claro que você não precisa ingerir uma colher de óleo de coco garganta abaixo. Uma boa dica é adicioná-lo em refeições, assados, saladas e sobremesas.

  • Pode ser usado em receitas de bolos e tortas;
  • Muito utilizado em pratos quentes – acrescenta sabor e aromas em pratos como de arroz ou peixe;
  • A versão extravirgem pode ser usada para temperar saladas;
  • Pode ser misturado em sucos, vitaminas ou iogurtes;
  • Não é indicado para fritar alimentos. Além de perder seus antioxidantes, pode deixar os alimentos com gosto de coco.

Além dos benefícios na saúde do corpo, o óleo de coco ajuda na beleza dos cabelos. Acompanhe abaixo, tudo o que ele pode fazer pelas suas madeixas:

  • Penetra no eixo do cabelo;
  • Suaviza o cabelo seco;
  • Selas as escamas;
  • Dá brilho aos fios;
  • Funciona para todos os tipos de cabelos;
  • Pode ser misturado com outros óleos;
  • Fornece nutrientes e é rico em proteínas;

E ai, depois de todas essas dicas você ainda tem dúvidas sobre o poder do óleo de coco? Faça o teste e conte pra gente.


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